Ресторан McDonald's в Индонезии
15 июня 2020

Кондиционеры TICA обслуживают рестораны McDonald’s

Будучи одним из основных игроков на рынке систем центрального кондиционирования Китая, компания TICA давно и плодотворно сотрудничает с предприятиями, занятыми в сфере общественного питания и пищевой промышленности. Интерес производителя к этим отраслям объясняется тем, что они традиционно считаются системообразующими для экономики азиатских государств. В частности, в КНР на долю пищевой и текстильной промышленности приходится свыше 21% от общего объема выпускаемой продукции.

Кафе и рестораны, не говоря уже о точках с уличной едой, пользуются огромной популярностью у жителей не только Поднебесной, но и других стран Азиатского региона: Сингапура, Малайзии, Индонезии, Вьетнама, Южной Кореи, Таиланда. Разумеется, в каждом подобном заведении, помимо изысканной кухни, необходимо создать уютные условия для посетителей, иначе в следующий раз они туда попросту не вернутся. Если качество блюд в кафе и ресторанах полностью зависит от мастерства работающих в них поваров и кондитеров, то с задачей поддержания оптимального микроклимата в помещениях предприятий общепита прекрасно справляется оборудование TICA. Оно ежедневно выполняет эту функцию на протяжении уже почти 30 лет.

Компрессорно-конденсаторный блок и приточная установка

Золотая франшиза

Теперь в качестве и эффективности кондиционеров компании могут убедиться посетители и сотрудники ресторанов McDonald’s в Индонезии. Напомним, американская корпорация является одной из самых крупных сетей фастфуда в мире. По итогам 2019 года она заняла 149-е место в рейтинге Fortune 500, в который включаются предприятия, получившие наибольшую выручку за год. Валовой доход сети превысил 21 млрд долларов, чистая прибыль составила почти 6 млрд. Согласно данным на конец 2019-го, в 120 странах насчитывалось свыше 38000 заведений McDonald’s, более 35000, или 93%, из которых управляются по франчайзингу.

В 1991 году первые рестораны такого типа появились и в Индонезии. Спустя 18 лет PT Rekso Nasional Food — «дочка» Rekso Group — подписала с McDonald’s International Property Company соглашение о мастер-франшизе (так называемой золотой франшизе), в соответствии с которым индонезийская компания получила эксклюзивное право на открытие новых заведений под всемирно известным брендом на территории всей страны.

Ресторан McDonald's в Сурабае, Индонезия

С тех пор в Индонезии было открыто более 200 ресторанов McDonald’s, в которых трудятся свыше 14000 человек. Согласно стандартам, принятым основателями американской корпорации братьями Диком и Маком Макдоналдами, во всех заведениях в обязательном порядке поддерживается высокая культура обслуживания. Особое внимание уделяется чистоте в помещениях. Используются системы вентиляции, препятствующие распространению различных запахов из кухни и санузлов в залы для посетителей. Вредные газы, включая формальдегид, немедленно удаляются с помощью вытяжных установок.

McDonald’s выбирает качество TICA

Сегодня во многих заведениях McDonald’s в Индонезии эту задачу выполняет оборудование TICA. Впервые компания PT Rekso Nasional Food стала клиентом одного из ведущих мировых производителей кондиционеров, когда ей потребовалось заменить наружный и внутренние канальные блоки VRF-системы в ресторане McDonald’s Basuki Rahmat в Сурабае — втором по величине городе страны после ее столицы Джакарты.

Наружный блок TSA250N(R) производства TICA

«ТИКА» поставила заказчику наружный блок TSA250N(R) производительностью 62 кВт в режиме охлаждения и 72 кВт в режиме обогрева, а также четыре канальных высоконапорных блока TMDH140AB, каждый из которых выдает 14 кВт при работе на холод и 16 кВт — на тепло. Они предназначены для обслуживания сравнительно небольших и средних по площади офисов open space, объектов общепита, магазинов, производственных цехов и т.п., характеризуются высокой энергоэффективностью, низким потреблением энергии и относительно малым для таких мощных агрегатов уровнем шума.

Компрессорно-конденсаторный блок и канальный высоконапорный блок

Существенным преимуществом данных устройств является гибкость монтажа. Наружный блок можно разместить на крыше здания, чтобы не заслонять витрины или вывески, а внутренние — в любом помещении (например, в подсобке), где они не будут мешать ни гостям ресторанов, ни персоналу. Комфортные для всех условия формируются с помощью воздушных потоков заданных пользователем температуры и влажности, которые по воздуховодам подаются от «канальников» в залы для посетителей и на кухню.

Инженерные службы PT Rekso Nasional Food высоко оценили данное климатическое решение и его эффективность. Руководство компании-заказчика предложило специалистам TICA аналогичным образом модернизировать и некоторые другие заведения сети. Теперь канальные кондиционеры одного из лучших производителей HVAC-оборудования в мире установлены в ресторанах McDonald’s в Сидоарджо — административном центре одноименного округа в провинции Восточная Ява, в Бекаси — городе-спутнике Джакарты и Сигаранге (Западная Ява).

Оборудование TICA в ресторане McDonald's в Бекаси, Индонезия

«ТИКА» и ее официальный представитель в Беларуси — ООО «НИЦ Магистр» — готовы сотрудничать с заведениями, работающими под брендом американской корпорации  в Минске и других городах страны. Приглашаем заинтересованные организации к сотрудничеству!

Читайте также